Health

LANGITKU NETWORKS, Jakarta – Menjaga daya tahan tubuh dalam menjalani aktivitas di era normal baru tak hanya harus dilakukan untuk orang dewasa yang bekerja di luar saja, tetapi juga untuk anggota keluarga di rumah, terutama anak-anak. Sebab meski sebagian besar kasus COVID-19 dialami orang dewasa, anak-anak juga bisa terinfeksi virus tersebut.

Selain menjaga daya tahan tubuh, protokol kesehatan lainnya juga tak kalah penting untuk tetap dilakukan si kecil agar terhindar dari penyebaran COVID-19, seperti mengenakan masker, menjaga jarak dan menghindari kontak langsung dengan orang lain, serta rutin mencuci tangan.

Untuk bisa mempertahankan daya tahan tubuh yang baik, anak-anak membutuhkan pendukung, antara lain nutrisi yang lengkap termasuk vitamin dan mineral, istirahat yang cukup, dan bila perlu bisa mengonsumsi suplementasi untuk memelihara daya tahan tubuh.

Dilansir dari Kalbemed, ada beberapa contoh suplemen untuk daya tahan tubuh anak, yaitu Echinacea dan Black Elderberry. Echinacea adalah tanaman bunga dari benua Amerika, yang telah diteliti dapat bermanfaat untuk memelihara daya tahan tubuh, terutama terhadap penyakit common cold maupun influenza.

Sedangkan Black Elderberry adalah tanaman herbal dari Eropa yang telah diteliti bermanfaat untuk memelihara daya tahan tubuh sehingga dapat mempersingkat durasi influenza. Untuk mendapatkan manfaat dari kedua herbal tersebut, ditambah dengan suplementasi vitamin dan mineral, orang tua bisa memanfaatkan produk Starmuno dan Starmuno Kid.

Starmuno adalah suplemen kaplet yang mengandung bahan aktif Polinacea (Ekstrak Echinacea angustifolia terstandar), Ekstrak Black Elderberry, Vitamin C dan Zinc. Sedangkan Starmuno Kid adalah sirup rasa anggur yang mengandung bahan aktif Polinacea (Ekstrak Echinacea angustifolia terstandar), Ekstrak Black Elderberry, dan Zinc. (ega/ega)

source : Nurcholis Maarif – detikHealth

LANGITKU NETWORKS, Jakarta – Sebagai salah satu sumber protein yang paling banyak dikonsumsi masyarakat, kebutuhan akan stok telur ayam tentu selalu tinggi. Sayangnya, tingginya minat pembelian ini dimanfaatkan oleh pihak-pihak tak bertanggung jawab dengan menjual telur infertil. Telur infertil ini biasanya dijual dengan harga yang jauh lebih murah dibanding telur biasa. Padahal, menurut Peraturan Kementerian Pertanian atau Permentan Nomor 32 tahun 2017, telur infertil dan telur tertunas dilarang diperjualbelikan sebagai telur konsumsi. Lantas, apa itu telur infertil? Berikut ini penjelasannya.

Asal muasal telur infertil

Sebelum sebutir telur bisa menetas menjadi anak ayam, tentu saja ayam betina perlu dibuahi terlebih dahulu oleh ayam jantan. Sehingga saat ia bertelur, telur yang keluar adalah telur fertil atau telur yang subur. Perlu diingat, bahwa selama asupan makanannya cukup, ayam betina tetap bisa bertelur tanpa dibuahi oleh ayam jantan terlebih dahulu. Telur yang keluar dari ayam betina yang tidak dibuahi inilah yang dinamakan sebagai telur infertil. Telur infertil tidak bisa menetas menjadi anak ayam. Telur infertil yang memang diternakkan dari ayam petelur boleh dikonsumsi dan diperjualbelikan. Karena memang dari awal, telur ayam tersebut diproduksi bukan untuk ditetaskan. Sementara itu, terlur infertil yang tidak oleh diperjualbelikan adalah telur yang masuk dalam kelompok hatching eggs (HE). Hatching eggs secara harafiah bisa diartikan sebagai telur yang menetas. Sebab, memang inilah tujuan awal telur HE itu ada. Telur HE adalah telur yang memang diproduksi agar bisa menetas dan menghasilkan ayam pedaging. Jadi telur HE sendiri sebenarnya terdiri dari telur fertil dan infertil. Telur fertil nantinya akan jadi ayam pedaging, sedangkan telur infertil adalah telur yang gagal dibuahi untuk bisa menetas. Secara umum, telur HE, baik yang fertil maupun infertil sebenarnya tidak memiliki kandungan gizi yang berbeda dari telur ayam yang biasa dikonsumsi. Hanya saja, telur HE lebih mudah busuk karena setelah keluar dari tubuh ayam, telur tersebut langsung melalui berbagai proses produksi peternakan. Telur HE hanya bisa bertahan selama sekitar tujuh hari di suhu ruangan. Sementara di Indonesia sendiri, proses distribusi telur bisa memakan waktu berhari-hari sebelum telur tersebut sampai ke tangan konsumen. Karena alasan itulah telur HE sudah dilarang diperjualbelikan. Idealnya, telur HE yang gagal lolos seleksi untuk dipelihara hingga menetas, langsung dimusnahkan. Namun, telur HE yang tersisa dari peternakan masih boleh diberikan ke masyarakat sekitar peternakan yang kurang mampu sebagai bentuk bantuan, secara gratis. Dengan catatan, kondisi telur masih bagus dan masyarakat diberi informasi mengenai rentang waktu kelayakan telur tersebut.

Cara membedakan telur yang masih bagus dan yang sudah busuk

Apabila khawatir akan peredaran telur infertil HE yang mudah busuk, maka setelah membeli telur di warung, pasar, atau supermarket, kita bisa mengecek kondisi telur tersebut. Telur yang sudah busuk memiliki beberapa ciri tertentu yang bisa dibedakan dari telur yang masih baik. Berikut ini cara melihatnya.

1. Cium aromanya

Telur yang sudah busuk memiliki aroma tidak sedap, baik saat masih mentah ataupun setelah dimasak. Jika tidak yakin akan aroma telur saat masih utuh, maka coba pecahkan telurnya di atas wadah dan cium aroma telur yang keluar.

2. Perhatikan cangkang dan konsistensinya setelah dipecahkan

Selain bau, kita juga bisa membedakan telur busuk dan tidak dari penampakannya. Apabila cangkang telur terlihat ada retakan, licin atau berlendir, serta banyak bubuk-bubuk putih di atasnya, maka sebaiknya telur tersebut tidak lagi dikonsumsi. Selain melihat dari penampakan cangkangnya, kita juga perlu memperhatikan kondisi telur mentah setelah dipecahkan. Jadi, sebelum langsung memasukkannya ke panci, pecahkan terlebih dahulu telur tersebut ke atas piring terpisah. Apabila pada putih atau kuning telurnya terdapat warna biru, hijau, merah muda, atau bahkan hitam, segera buang telur tersebut. Sebab, perubahan warna bisa menandakan pertumbuhan bakteri di telur.

3. Rendam dalam air

Terakhir, cara yang paling sederhana adalah dengan merendam telur di dalam air. Jika tenggelam saat direndam, maka telur tersebut masih segar. Sementara jika mengambang, maka sudah hampir bisa dipastikan bahwa telur tersebut sudah lama atau sudah tidak segar. Dengan beredarnya telur infertil HE di beberapa penjual yang tidak bertanggung jawab, bukan berarti kita harus berhenti mengonsumsi telur. Sebab telur tetaplah salah satu sumber makanan paling padat nutrisi. Kita hanya perlu lebih berhati-hati dan memastikan bahwa telur tersebut tidaklah busuk. Selain itu, perhatikan juga cara mengolah telur agar nilai gizinya tidak banyak berkurang.

surce : Kompas.com

editor : Wisnubrata

LANGITKU NETWORKS – Anda telah berolahraga dengan baik sampai keringat bercucuran, apakah itu akhirnya? Jangan senang dulu. Menurut Lisa Reed, personal trainer, makanan yang Anda konsumsi beberapa menit setelah berolahraga justru lebih penting.

Untuk membantu tubuh pulih dengan cepat–memperbaiki dan membangun jaringan otot baru–Anda perlu mengisi ‘bahan bakar’ dengan sedikit karbohidrat dan protein.

Reed mengatakan, mengonsumsi makanan 15 menit setelah berolahraga, lebih baik dibanding makan satu jam setelahnya. Oleh karena itu, selalu sediakan makanan berikut dalam tas olahraga Anda:

Yoghurt

“Yoghurt merupakan sumber protein yang baik setelah berolahraga,” kata Angie Asche, ahli gizi. Selain itu, yoghurt juga kaya akan kalsium dan vitamin D yang bagus untuk menguatkan otot dan mencegah patah tulang.

Untuk ekstra antioksidan dan karbohidrat, tambahkan buah beri atau potongan sayur ke dalam yoghurt.

Biskuit gandum

“Setelah berolahraga, tubuh menyukai makanan yang mengandung karbohidrat karena sebelumnya energi sudah dibakar,” kata Lindsey Joe, ahli gizi. Untuk mengisi kembali tempat penyimpanan energi, konsumsi biskuit gandum yang juga kaya protein.

Telur

Bukan hanya putihnya, tetapi kuningnya juga harus dimakan. “Kuning telur mengandung nutrisi penting bagi kesehatan otak dan tulang,” kata Asche. Ia menyarankan untuk membawa telur rebus agar mudah dikonsumsi setelah berolahraga.

Salmon

Ikan berlemak dikenal karena kemampuannya sebagai antiinflamasi. Penelitian yang dipublikasikan pada Clinical Journal of Sports Medicine, menemukan fakta bahwa asam lemak omega 3 juga bisa meringankan nyeri pascaolahraga.

Susu cokelat rendah lemak

Bagi Anda yang sulit makan setelah berolahraga, American Council on Exercise, menyarankan untuk mengonsumsi ‘makanan cair’ dibanding yang padat. Dan susu cokelat adalah pilihan yang baik. Sebab, ia mengandung karbohidrat, protein dan air. Meski begitu, Anda harus tetap memperhatikan kadar gulanya.

source : PureWow

editor : Gita Laras Widyaningrum

Nationalgeographic.co.id

LANGITKU NETWORKS, Jakarta – Beberapa orang melarikan diri dari masalah sulitnya dengan makan. Mengunyah es krim, pizza atau makanan favorit lainnya dianggap bisa membuat hidup terasa lebih baik.

Menurut laporan spesial Lose Weight and Keep It Off dari Harvard, kasus ini sering terjadi. Kenyataannya, ada beberapa wilayah di otak yang mendapat kebahagiaan dari makanan manis atau tinggi lemak. Beberapa penelitian psikologi menunjukkan, perilaku untuk mendapat kebahagiaan ini akan dilakukan berulang-ulang oleh manusia. Artinya, banyak orang yang akan melampiaskan kemarahan atau mencari kenyamanan dari makanan.

Namun, bagaimana pun juga, kebiasaan yang kerap disebut sebagai emotional eating ini, bukanlah solusi terbaik dalam menghadapi tantangan hidup. Itu mungkin memberikan manfaat sementara. Namun, di masa depan, emotional eating justru akan membuat kita stres, terutama karena kenaikan berat badan.

Penyebab emotional eating

Emotional eating biasanya dilakukan seseorang untuk menekan emosi negatif yang sedang mereka alami, seperti stres, marah, takut, sedih, dan kesepian. Peristiwa negatif dalam hidup seperti konflik dalam hubungan, masalah pekerjaan, kelelahan, tekanan keuangan dan gangguan kesehatan juga bisa memicu perilaku ini.

Faktanya, emosi memang bisa bergantung dengan kebiasaan makan. Secara otomatis, kita akan mengonsumsi banyak makanan ketika marah atau stres tanpa memikirkan dampaknya. Kebiasaan tersebut dapat mengarahkan ke siklus yang tidak sehat. Setelah makan berlebihan, pada akhirnya Anda akan kecewa jika berat badan meningkat dan itu kembali membuat Anda merasa buruk. Kemudian, Anda akan makan lebih banyak untuk mengatasi stres dan perasaan tidak nyaman tersebut.

Alihkan perhatian dari makanan

Cara terbaik mengatasi emotional eating adalah dengan mengalihkan perhatian selama lima menit dari makanan. Lalu, ganti dengan kegiatan lain seperti:

• berjalan kaki
• ke luar ruangan
• mendengarkan lagu
• menari
• berbincang dengan teman

Semakin banyak aktivitas yang Anda lakukan untuk mengalihkan perhatian, maka semakin mudah untuk mengatasi kebiasaan makan dengan emosi ini. Jika cara-cara tersebut belum berhasil, sebaiknya melakukan terapi dengan bantuan dari tenaga profesional. Terapi bisa membantu Anda memahami mengapa kita melampiaskan stres dengan makan dan cara menghentikannya.

source : Healthline

editor : Gita Laras Widyaningrum

Nationalgeographic.co.id

LANGITKU NETWORKS, Jakarta – Nyeri di perut dapat berasal dari kondisi yang mempengaruhi berbagai organ. Organ yang terpengaruh hingga menyebabkan perih dan panas adalah lambung. Selain perih dan panas, terdapat beberapa gangguan yang akan terjadi pada lambung seperti kembung, begah, mual, nyeri pada ulu hati, hingga cegukan.

Medical Manager Divisi Kalbe Consumer Health PT Kalbe Farma TBK, dr Helmin Agustina Silalahi menyebut dari segi kesehatan, jika asam lambung naik maka akan semakin membuat lambung iritasi dan dapat menyebabkan kerusakan pada mukosa lambung.

“Perlu diingat juga jika keluhan dispepsia dapat juga dilatarbelakangi penyakit lain yang serius seperti gangguan pada usus, pankreas, empedu dan hati yang perlu penatalaksanaan yang lebih serius,” ujar dr Helmin kepada detikHealth, baru-baru ini.

Maka dari itu, gejala pada lambung harus diatasi salah satunya dengan menggunakan bahan-bahan herbal yang lebih aman dari bahan kimia seperti dilansir dari Healthline dan berbagai sumber lainnya antara lain:

1. Jahe merah

dr Helmin mengatakan, bahan alami tersebut sudah digunakan turun-temurun untuk mengatasi gangguan saluran cerna bahkan sebelum ada obat-obatan. Dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan penelitian, efikasi dan keamanannya semakin dapat dipertanggungjawabkan secara ilmiah.

2. Madu

Madu merupakan makanan kaya antioksidan yang dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan, salah satunya adalah membantu melawan bakteri H. pylori, salah satu penyebab paling umum sakit maag. Konsumsi madu secara teratur dapat membantu mencegah bisul, terutama yang disebabkan oleh bakteri tersebut.

3. Kunyit

Kunyit juga memiliki manfaat untuk mencegah kerusakan pada lambung yang disebabkan oleh infeksi bakteri H. pylori. Studi terbatas telah dilakukan pada manusia dengan memberi 600 mg kunyit pada 25 peserta. 4 minggu kemudian, borok telah sembuh di 48% peserta sementara 12 minggu kemudian, 76% peserta terbebas dari tukak lambung.

Itulah beberapa bahan herbal yang bisa mengatasi gangguan pada lambung. (akn/ega)

source : Abu Ubaidillah – detikHealth

LANGITKU NETWORKS, Jakarta – Bagi sebagian orang mandi menggunakan air hangat di pagi hari merupakan salah satu hal yang menyegarkan. Tak hanya menyegarkan, mandi dengan air hangat diketahui memiliki manfaat bagi kesehatan.

Bahkan terdapat studi yang menyebutkan mandi air hangat dapat meningkatkan kesehatan jantung. Dikutip Medical News Today, berikut 3 manfaat mandi air hangat saat pagi hari.

Meningkatkan kesehatan jantung

Mandi air hangat dapat meningkatkan aliran darah pada tubuh. Hal ini dampk berdampak positif terutama bagi orang yang memiliki riwayat jantung kronis. Sebab, mandi air hangat dapat membesarkan pembuluh darah secara alami ketika terkena suhu tinggi.

Tak hanya itu, terdapat studi yang menyebutkan mandi dengan cara berendam dengan air hangat dapat meregangkan kekakuan pembuluh darah arteri dalam tubuh. Hal ini dapat menurunkan tekanan darah, yang bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Meningkatkan kesehatan otot dan persendian

Tak hanya berdampak pada kesehatan jantung, aliran darah yang meningkat ketika mandi dengan air hangat juga dapat membantu melemaskan sendi dan otot yang kaku.

Sebuah studi menemukan air hangat dapat mengurangi rasa sakit pada orang yang mengalami osteoartritis. Osteoartritis merupakan kondisi nyeri sendi akibat inflamasi atau peradangan ringan.

Meningkatkan kesehatan otak

Terdapat studi yang menyebutkan mandi dengan air hangat dapat menstimulasi otak untuk menimbulkan brain derived neurotrophic factor (BDNF). BDNF adalah protein yang memiliki banyak fungsi untuk otak. Salah satunya adalah meningkatkan kemampuan otak dalam mempelajari sesuatu dan mengingat.

Studi ini melibatkan delapan pria yang dibagi menjadi dua kelompok. Satu kelompok mandi air panas 42 derajat celcius selama 20 menit. Sedangkan kelompok kedua mandi air hangat 35 derajat celcius dengan waktu yang sama.

Dari studi ini ditemukan bahwa keduanya dapat menimbulkan BDNF pada otak. Tetapi, kelompok mandi dengan air panas diketahui memiliki tingkat BDNF yang jauh lebih tinggi.(up/up)

source : Anjar Mahardhika – detikHealth

LANGITKU NETWORKS, Jakarta – Meskipun sudah tidur nyenyak, pekerjaan yang melelahkan atau rapat yang membuat stres, bisa menyerap semua energi kita. Mungkin itulah yang menjadi alasan mengapa banyak orang kelelahan dan mengantuk di siang hari, kemudian minum kopi untuk mencegahnya.  Namun, menurut para ahli, ada beberapa cara yang bisa membuat kita terjaga tanpa perlu mengonsumsi kafein. Cara-cara ini pun mudah dan menyenangkan untuk dilakukan. Berikut di antaranya:

Mengalihkan pandangan dari layar komputer

Melihat ke satu titik–seperti layar komputer–dalam waktu yang lama, bisa ‘melukai’ mata kita dan sulit menjaganya tetap terbuka. Ini terjadi pada 95% penduduk Amerika yang berisiko mengalami sindrom penglihatan komputer–terutama pada mereka yang bekerja di kantor. Semua waktu di depan layar itu menyebabkan iritasi, mata kering dan tegang, serta rabun. Selain itu juga dapat menimbulkan sakit di kepala, leher dan punggung. Kita bisa mengurangi risikonya dengan membatasi menatap layar komputer, sering berkedip, memperbaiki posisi duduk, dan mengalihkan pandangan setiap 20 menit.

Mengonsumsi camilan sehat

Kadar gula rendah bisa membuat kita tidak fokus dan lesu. Hal yang sama juga terjadi apabila kita mengonsumsi makanan terlalu banyak. Sebab, proses pencernaan membutuhkan energi. Jika berusaha mencegah kantuk dengan makanan manis dan kafein, kita hanya merasa berenergi untuk sementara, tapi lesu setelahnya. Mengonsumsi makanan dengan porsi kecil dan kaya nutrisi merupakan cara terbaik untuk mendapatkan manfaat alaminya. Sebuah studi menemukan fakta bahwa sarapan kaya serat menjaga tingkat konsentrasi. Juga membuat kita tetap berenergi.

Minum air mineral

Dehidrasi merupakan penyedot energi paling jahat. Itu bisa menyebabkan kelelahan, kehilangan fokus, palpitasi jantung dan pingsan. Hal ini terjadi karena 60% isi tubuh manusia adalah air. Aliran darah menggunakan air untuk melengkapi nutrisi seperti oksigen dan karbohidrat ke berbagai bagian tubuh, termasuk otak. Sebuah studi dari para peneliti Tufts University menunjukkan bahwa tingkat dehidrasi ringan–kekurangan 1-2% air dalam tubuh–dikaitkan dengan kelelahan dan tidak fokus.

Bangkit dari kursi

Bangun dari kursi dan berjalan kaki sebentar bisa membuat kita terjaga. Sebuah studi menemukan fakta bahwa, orang-orang yang berolahraga ringan saat berada di puncak kantuk, rasa lelahnya berkurang. Mereka pun berenergi kembali.  Bangkit dan bergerak juga membuat hormon endorfin mengalir. Neurotransmiter yang memberikan perasaan baik ini membantu meringankan stres dan kelelahan.

Tarik napas dalam-dalam

Karyawan yang tenang dan rileks akan lebih produktif. Menarik napas dalam-dalam bisa mengangkut lebih banyak oksigen ke berbagai bagian tubuh. Cara tersebut juga menurunkan stres dan kecemasan. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membuat kita tetap sehat dan kuat.

Mendengarkan musik

Mendengarkan musik bisa melepaskan senyawa baik di otak yang membuat kita bersemangat. Studi pada 2011 menunjukkan bahwa orang-orang yang mendengarkan musik selama 15 menit, otaknya dipenuhi dengan dopamin–zat kimia di otak yang berkaitan dengan perasaan senang. Lagu kesukaan kita juga mengaktifkan senyawa baik lainnya seperti serotonin dan oksitosin. Beberapa studi menemukan fakta bahwa musik kencang bisa membuat seseorang terjaga dan fokus.

Mengunyah permen karet

Penelitian menunjukkan, mengunyah permen karet bisa menjadi cara efektif untuk mengurangi rasa kantuk di siang hari. Mungkin karena kegiatan mengunya meningkatkan sirkulasi dan mengaktifkan beberapa wilayah di otak. Studi terbaru juga menemukan fakta bahwa mengunyah permen karet membantu seseorang berkonsentrasi pada ujiannya, mengurangi kecemasan, dan meningkatkan pemahaman membaca.

Jika semuanya gagal, tidur siang

Apabila cara-cara di atas kurang berhasil, maka sebaiknya Anda mengambil waktu tidur siang. Tidak perlu lama-lama, cukup lima hingga 25 menit. Ini bagus untuk mengisi ulang energi. Beberapa studi menunjukkan bahwa tidur meningkatkan kemampuan belajar, ingatan, dan kreativitas. Tidur siang selama enam menit membantu orang mengumpulkan informasi dengan lebih baik.

“Tidur siang, berkebalikan dengan kafein, telah diketahui bisa meningkatkan perhatian dan kesiagaan. Ia juga bagus untuk pembetukan memori,” kata peneliti dari University of California-San Diego.

source : Bussines Insider

editor : Gita Laras Widyaningrum (Nationalgeographic.co.id)

LANGITKU NETWORKS, Jakarta – Tanggal 6 Juni ditetapkan sebagai hari tempe sedunia. Tempe merupakan makanan Indonesia dan berbahan dasar kedelai. Tempe terbuat dari kacang kedelai yang telah difermentasi atau dipecah oleh mikroorganisme.
Selain kedelai, tempe juga dapat dibuat dari varietas kacang lainnya, gandum atau campuran kedelai dan gandum. Tempe memiliki tekstur kering dan keras tetapi kenyal. Dapat digoreng dikukus, ditumis, atau dipanggang. Sama seperti sumber protein tanpa daging lainnya, seperti tahu tempe terkenal di kalangan vegan dan vegetarian karena gizinya. Tempe memiliki banyak gizi seperti protein, vitamin, dan mineral tetapi rendah sodium dan karbohidrat.

Berikut manfaat tempe :

1. Membantu Pencernaan dan Mengurangi Peradangan

Tempe mengandung prebiotik, yang dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan berpotensi mengurangi peradangan. Fermentasi adalah proses yang melibatkan pemecahan gula oleh bakteri dan ragi. Melalui fermentasi, asam fitat yang ditemukan dalam kedelai dipecah, lalu membantu meningkatkan pencernaan dan penyerapan. Makanan fermentasi yang tidak dipasteurisasi dapat mengandung probiotik, yang merupakan bakteri menguntungkan yang dapat memberikan manfaat kesehatan saat dimakan. Namun, tempe tampaknya kaya akan prebiotik-jenis serat yang meningkatkan pertumbuhan bakteri menguntungkan dalam sistem pencernaan Anda. Studi telah menemukan bahwa prebiotik meningkatkan pembentukan asam lemak rantai pendek di usus besar. Ini termasuk butyrate yang merupakan sumber energi utama untuk sel-sel yang melapisi usus besar Anda.

2. Tinggi Protein

Tempe mengandung banyak protein. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa diet kaya protein dapat menstimulasi termogenesis, yang mengarah pada peningkatan metabolisme dan membantu tubuh Anda membakar lebih banyak kalori setelah setiap kali makan. Diet tinggi protein pada tempe dapat membantu mengendalikan nafsu makan dengan meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi rasa lapar. Satu studi menemukan bahwa makanan ringan kedelai protein tinggi memberikan rasa kenyang dibandingkan dengan makanan ringan tinggi lemak.

3. Mengurangi Kolesterol

Tempe secara tradisional dibuat dari kedelai, yang mengandung senyawa tumbuhan alami yang disebut isoflavon. Isoflavon kedelai telah dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol. Satu ulasan mengamati 11 studi dan menemukan bahwa isoflavon kedelai mampu secara signifikan menurunkan kolesterol total dan LDL. Studi lain melihat efek protein kedelai pada kadar kolesterol dan trigliserida. 42 peserta diberi diet yang mengandung protein kedelai atau protein hewani selama periode enam minggu.

Dibandingkan dengan protein hewani, protein kedelai menurunkan kolesterol low-density lipoprotein (LDL) 5,7% dan kolesterol total 4,4%. Ini juga menurunkan trigliserida sebesar 13,3% (21 Sumber terpercaya).

4. Mengurangi Stres

Studi menunjukkan bahwa isoflavon kedelai juga memiliki sifat antioksidan dan dapat mengurangi stres oksidatif. Antioksidan bekerja dengan menetralkan radikal bebas, atom yang sangat tidak stabil, dan dapat berkontribusi pada perkembangan penyakit kronis.

Akumulasi radikal bebas berbahaya telah dikaitkan dengan banyak penyakit, termasuk diabetes, penyakit jantung, dan kanker. Sejumlah penelitian telah menunjukkan bahwa isoflavon dapat mengurangi penanda stres oksidatif dengan meningkatkan aktivitas antioksidan dalam tubuh. Studi lain telah menemukan bahwa suplemen dengan isoflavon kedelai memiliki efek yang menguntungkan pada beberapa penyakit yang terkait dengan stres oksidatif.

5. Meningkatkan Kesehatan Tulang

Tempe adalah sumber kalsium yang baik dan mineral yang bertanggung jawab menjaga tulang kuat dan padat. Asupan kalsium yang memadai dapat mencegah perkembangan osteoporosis, suatu kondisi yang berhubungan dengan keropos tulang. Walaupun produk susu adalah sumber kalsium yang paling umum, penelitian menunjukkan bahwa kalsium dalam tempe diserap sebaik kalsium dalam susu. Sehingga menjadikan tempe pilihan yang sangat baik untuk meningkatkan asupan kalsium. Namun beberapa orang mempertimbangkan untuk membatasi asupan tempe mereka. Mereka yang alergi kedelai harus menghindari tempe sama sekali. Makan tempe dapat memicu respons alergi bagi mereka yang alergi terhadap kedelai, yang dapat mencakup gejala seperti gatal-gatal, pembengkakan atau kesulitan bernapas.

Selain itu, kedelai dianggap sebagai goitrogen, suatu zat yang dapat mengganggu fungsi tiroid. Meskipun penelitian menunjukkan bahwa asupan kedelai memiliki sedikit atau tidak berpengaruh pada fungsi tiroid, namun mereka yang mengalami gangguan fungsi tiroid membatasi mengonsumsi tempe.(nwy/erd)

source : Tim detikhealth – detikHealth

LANGITKU NETWORKS, Jakarta – Saat tidur, pasti setiap orang punya posisi nyamannya masing-masing. Ada yang lebih suka telentang, tengkurap, miring, bahkan meringkuk. Tahukah kamu selain durasi tidur, posisi juga bisa mempengaruhi kesehatan kita di pagi harinya?

Masing-masing posisi tidur punya manfaat sampai dampak terburuknya juga untuk kesehatan. Dikutip dari Health, berikut perbandingan posisi tidur yang paling baik untuk kesehatan.

1. Telentang

Posisi tidur telentang mungkin yang paling jadi favorit banyak orang setelah lelah beraktivitas. Tak hanya itu, telentang juga ternyata baik untuk mencegah nyeri di bagian leher dan punggung karena keduanya berada pada posisi yang netral.

Selain itu, posisi ini juga bisa mengurangi refluks asam, mengurangi keriput, dan menjaga kekencangan payudara. Tapi, buat kamu yang suka mendengkur harus hati-hati dengan posisi ini, karena bisa memperparahnya. Pilih bantal yang empuk dan nyaman agar kepala dan leher berada pada posisi yang baik.

2. Menyamping

Tidur menyamping juga ternyata baik lho buat kesehatan, terutama mengurangi dengkuran. Selain itu, posisi ini juga bisa mencegah nyeri di leher dan punggung serta refluks asam.

Tapi, posisi menyamping ini bisa membuat kamu lebih cepat keriput di satu sisi wajah saja. Untuk wanita, posisi ini juga bisa menyebabkan payudara melorot, karena saat menyamping salah satu payudara akan menggantung dan meregangkan ligamennya.

3. Meringkuk

Tidur meringkuk termasuk posisi yang kurang ideal. Jika tidur meringkuk semalaman, punggung dan sendi tubuh akan terasa nyeri di pagi harinya. Tak hanya itu, posisi ini bisa mengganggu pernapasan diafragma, meningkatkan risiko keriput di wajah, dan payudara yang menurun.

Jika kamu lebih suka dan nyaman dengan posisi ini, bisa diusahakan dengan memposisikan punggung agar tidak terlalu membungkuk.

4. Tengkurap

Saat lelah, sebagian orang sering tertidur dengan posisi tengkurap. Tapi, posisi ini adalah yang paling buruk dari posisi tidur lainnya. Ini karena sulit membuat tulang punggung sejajar, sehingga memberikan tekanan berlebih pada sendi dan otot yang mengakibatkan iritasi saraf.

Efek yang muncul akan terasa sakit, mati rasa, dan kesemutan. Pada posisi ini, kepala pasti akan berada pada satu sisi dalam waktu yang lama. Dampak baiknya, posisi ini bisa mengurangi dengkuran karena saluran pernapasan bagian atas terbuka dengan baik.(sao/up)

source : Sarah Oktaviani Alam – detikHealth

LANGITKU NETWORKS – Selama bekerja dari rumah, batas hari kerja dan akhir pekan perlahan-lahan semakin memudar—yang pada akhirnya memengaruhi jam tidur. Selain itu, kecemasan dan stres di tengah pandemi juga memengaruhi kualitas tidur yang berperan pada sistem kekebalan tubuh kita.

Nicole Avena, Ph.D, seorang ahli saraf, membagikan beberapa kebiasaan yang mendukung tidur nyenyak, pada situasi yang tidak menentu:

1. Membuat jadwal yang konsisten

Jika bekerja dari rumah tiba-tiba menambah waktu ekstra di pagi hari, artinya Anda tidak boleh tidur terlalu malam sebelumnya. Gunakan waktu yang biasanya digunakan di perjalanan untuk berolahraga, meditasi, atau membuat sarapan sehat. Memiliki rutinitas setiap harinya dapat memudahkan tidur lebih cepat.

2. Atur jam tidur

Menciptakan jam tidur setiap malam dapat membantu ‘memisahkan’ jam kerja Anda. Rutinitas ini tidak hanya menyediakan kenormalan di tengah masa yang tak jelas, tapi juga membantu kita tidur berkualitas. Rileks tubuh dan pikiran sesaat sebelum terlelap.

3. Hindari makanan berat dan manis sebelum tidur

Menurut Avena, makanan ‘berat’ dan terlalu manis dapat membuat kita sulit tidur. Jika Anda merasa lapar di malam hari, konsumsi camilan bergizi atau minum tek chamomile.

Selain itu, jangan konsumsi alkohol dekat dengan waktu tidur. “Itu mungkin bisa membuat lebih rileks, tapi akan mengganggu kualitas tidur sehingga Anda akan terbangun dalam keadaan lelah keesokan harinya,” ungkap Avena.

Bagaimana jika terlalu stres sehingga tidak bisa tidur? 

Jika stres akibat COVID-19 membuat Anda terjaga di malam hari, cobalah mendengarkan audio meditasi untuk membantu melepaskan stres. Bisa juga dengan mengonsumsi suplemen yang mengurangi kecemasan dan membantu tidur lebih cepat.

Terlepas dari memastikan Anda bisa bangun lebih pagi dan produktif menjalani hari esok, mendapatkan tidur berkualitas sangat penting agar tetap sehat.

“Ketika kurang tidur, sistem kekebalan tubuh tidak berfungsi dengan baik. Padahal, di tengah pandemi seperti ini, menjaga sistem imun menjadi prioritas kita saat ini,” pungkas Avena.

source : Mind Body Green

editor : Gita Laras Widyaningrum

Nationalgeographic.co.id