Health

LANGITKU NETWORKS, Jakarta – Seiring meningkatnya tren sepeda, makin ramai orang-orang gowes di malam hari. Bersamaan dengan itu kerap muncul informasi yang menyebut kebiasaan gowes sepeda di malam hari bisa bikin seseorang kena penyakit angin duduk. Benarkah?

“Semua pada main sepeda. Sampai jam segini di Bulungan masih main sepeda. Sehat enggak, angin duduk iya,” kata satu pengguna Twitter.

“Maksudnya apa ya main sepeda jam 10 malam di jalan raya??? Lu mau nyari mati yah? Belum tau kena angin duduk yah? Masa muda lw terlalu egois vroh,” komentar pengguna lainnya.

Istilah angin duduk sering dipakai untuk menggambarkan kondisi seperti masuk angin dan muntah akibat rasa sakit hebat di dada. Para ahli menjelaskan hal tersebut sebetulnya bisa jadi gejala serangan jantung, seperti sesak napas, dada terasa tertekan, keluar keringat, hingga mual.

Spesialis jantung dan pembuluh darah dr Vito A. Damay, SpJP(K), MKes, FIHA, FICA, FAsCC, dari Siloam Hospital Lippo Village menjelaskan anggapan gowes sepeda di malam hari berisiko bisa menyebabkan angin duduk keliru. ‘Angin duduk’ yang merupakan tanda serangan jantung bisa terjadi kapan saja bila seseorang sudah memiliki risiko.

“Kalau angin duduk yang dimaksud adalah serangan jantung, maka itu bisa terjadi baik pagi atau malam hari kalau memang punya sudah penyakit jantung,” kata dr Vito pada detkcom, Senin (13/7/2020).

“Malam atau pagi itu hanya masalah waktu. Memang sih malam hari kondisi mungkin lelah fisik atau psikis karena siang habis kerja, tambah lagi malam sepedaan membebani fisik pada orang yang sebenarnya tidak sehat atau punya penyakit sehingga bisa saja memicu ‘angin duduk’ serangan jantung di malam hari,” lanjutnya.

dr Vito mengatakan seringnya orang-orang tidak menyadari memiliki penyakit jantung sebelum olahraga. Ini karena sebagian besar beranggapan tidak pernah punya masalah atau keluhan berarti bebas dari riwayat penyakit jantung.

“Jadi kalau pasien tidak punya riwayat penyakit jantung kadang artinya dia tidak mengetahui. Bukan tidak punya,” kata dr Vito.

Bila memang ingin gowes sepeda di malam hari, disarankan periksa kesehatan diri terlebih dahulu untuk memastikan kebugaran tubuh. Setelah itu dr Vito juga mengingatkan jangan lupa perlengkapan tambahan seperti lampu.

“Ingat kalau malam gowes pakai lampu, atau perlengkapan khusus apabila di jalan agar terlihat oleh orang lain. Nanti bukannya angin duduk malah bisa kecelakaan lalu lintas,” pungkasnya.(fds/up)

source : Firdaus Anwar – detikHealth

LANGITKU NETWORKS, Jakarta – Sereal merupakan bahan yang terbuat dari biji-bijian olahan yang biasanya dimakan dengan susu, yogurt, atau buah. Proses pengolahan biji-bijian tersebut seringkali menggunakan bahan yang mengandung gula dan karbohidrat tambahan sehingga mengkonsumsi sereal di pagi hari akan meningkatkan kadar gula darah dan insulin.

Selain itu, konsumsi gula terlalu banyak dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2, penyakit jantung, dan kanker.

Anak-anak biasanya memilih serial karena kemasan, bentuk dan warnanya yang menarik. Justru kandungan gula yang tinggi berasal dari warna dan bentuk-bentuk sereal seperti bola,bintang, atau persegi panjang. lho

“Seseorang yang mengonsumsi satu porsi rata-rata sereal anak-anak biasanya akan mengkonsumsi lebih dari 10 pon (setara 4,5 kg) gula setahun,” kata pakar nutrisi, Chelsey Amer, MS, RDN, CDN.

Penelitian mengatakan bahwa 34 persen kalori dalam sereal berasal dari gula. Dari 1.556 sereal yang diteliti, satu porsi 40 sereal melebihi 60 persen dari jumlah harian gula yang seharusnya dikonsumsi oleh manusia.

Lalu bagaimana memilih sereal yang memang baik untuk dikonsumsi?

Disarankan memilih sereal sarapan dengan gula di bawah 5 gram per saji karena dapat mengandung setidaknya 3 gram serat per porsi hal ini cukup optimal untuk kesehatan tubuh.(up/up)

source : Defara Millenia Romadhona – detikHealth

LANGITKU NETWORKS, Jakarta – Pada umumnya, obat kumur seringkali menjadi opsi pertama dalam upaya membersihkan area dalam mulut. Obat kumur pun dipercaya dapat membunuh berbagai jenis kuman yang terdapat di dalam mulut.

Akan tetapi, seringkali kita tidak sengaja menelan obat kumur. Hal ini membuat rasa tidak nyaman di tenggorokan dan menimbulkan kecemasan tersendiri mengenai dampak dari sering menelan obat kumur.

Menurut Dr dr Rustamadji, MKes, menelan obat kumur tidak memiliki efek berbahaya jika hanya 1-2 ml saja. Hal ini dikarenakan dosis yang sedikit tidak akan mempengaruhi kondisi tubuh.

“Jika hanya tertelan 1-2 ml, tidak mempengaruhi. Iodin yang dikeluarkan oleh tubuh dan tidak menyebabkan gangguan”, ujar dr Rustamadji, Rabu (9/8/2020).

Akan tetapi, ia tetap mengingatkan untuk berhati-hati. Bagaimanapun kalau terus-terusan tertelan dapat berpengaruh buruk pada kesehatan tubuh. Hal ini bisa memberikan efek pada kenaikan gangguan natrium, dan gagal ginjal.(up/up)

source : Elsa Himawan – detikHealth

LANGITKU NETWORKS, Jakarta – Mandi di malam hari bagi beberapa orang memang bisa membuat tidur lebih nyenyak. Namun, pra orang tua menyarankan kita agar tak lupa untuk mengeringkan rambut terlebih dahulu sebelum merebahkan tubuh di atas tempat tidur. Menurut mitos yang beredar tidur dengan rambut bisa membuat kita rentan mengalmi pilek atau flu.

Bagaimana faktanya?

Menurut pakar kesehatan dari Push Health AS, Dr. Chirag Shah, tidak ada bukti ilmiah tidur dengan rambut basah bisa menyebabkan pilek atau flu. “Satu-satunya penyebab pilek dan flu adalah infeksi virus bukan karena tidur dengan rambut basah. Virus penyebab flu atau pilek tersebut memasuki tubuh melalui hidung, mulut, atau mata dan menyebar melalui tetesan di udara ketika orang yang terinfeksi bersin, batuk, atau berbicara. Kita juga bisa terinfeksi dengan virus penyebab flu karena menyentuh permukaan yang terkontaminasi atau berinteraksi langsung dengan orang yang terinfeksi. Namun, tidur dengan rambut basah bida menyebabkan berbagai masalah seperti berikut:

– Infeksi jamur

Tidur dengan rambut basah meningkatkan risiko infeksi jamur di kulit kepala. Infeksi ini bisa menyebabkan ketombe atau dermatitis. “Tidur dengan rambut basah juga membuat tempat tidur kita menjadi sarang jamur,” tambahnya. Riset juga menemukan, jamur yang bersarang di tempat tidur bisa menyebabkan infeksi parah pada orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah. Infeksi ini juga bisa memperburuk gejala asma.

– Kerusakan rambut

Tidur dengan rambut basah bisa mengakibatkan kerusakan pada rambut. Hal ini terjadi karena kekuatan rambut melemah sata basah sehingga membuatnya menjadi mudah rontok. Seiring berjalannya waktu, rambut rontok yang tak segera diatasi ini bisa mengakibatkan kebotakan yang mempengaruhi penampilan kita. Jika rasa kantuk benar-benar tak terhankan saat rambut belum mengering, sebaiknya kita melakukan langkah berikut untuk menghindari efek samping:

– Mengoleskan minyak kelapa ke rambut

Minyak kelapa melindungi rambut basah dari kerusakan. Saat basah, rambut menyerap air dan membuat kekuatan rambut menjadi lemah sehingga mudah rusak. Minyak dapat mengurangi jumlah air yang diserap sehingga meminimalisir kerusakan. Namun, cara ini tidak disarankan bagi mereka yang mengalami eksem seboroik karena minya kelapa bisa memperburuk gejala.

– Gunakan kondisioner

Kondisioner membantu menutup kutikula rambut dan mengurangi gesekan. Rambut yang diputihkan atau diolah secara kimia dapat memperoleh manfaat lebih dari pengkondisian teratur.

source : Kompas.com
Penulis : Ariska Puspita Anggraini
Editor : Ariska Puspita Anggraini

LANGITKU NETWORKS, Jakarta – Menerapkan pola diet sehat bukan berarti tidak bisa menyantap camilan nikmat. Kamu bisa memilih bahan makanan dan minuman sehat yang rasanya lezat untuk dijadikan camilan.

Ada berbagai kudapan sehat bercita rasa lezat yang mudah diolah. Perlu digarisbawahi, agar pola diet sehat tetap terjaga, kamu harus cermat dalam mengolah makanan. Hindari campuran gula atau garam terlalu banyak.

Berikut ini beberapa rekomendasi bahan makanan sehat untuk camilan, dikutip dari berbagai sumber.

1. Kacang Almond

Menikmati kacang almond baik untuk kesehatan, asalkan diolah dengan bijak. Kamu bisa membuat coklat panggang tanpa minyak untuk menjadikan almond camilan sehat. Kacang almond memiliki serat dan protein tinggi, sekaligus menyuplai lemak baik untuk tubuh.

2. Yoghurt

Produk olahan susu yang difermentasi ini menyumbangkan kalsium, serat, beserta protein untuk tubuh. Yoghurt dapat dicampurkan dengan buah-buahan segar agar rasanya lebih nikmat. Tapi, hindari yoghurt yang sudah ditambahkan gula dalam kadar yang terlalu banyak.

3. Oatmeal

Makanan yang satu ini selain cocok dijadikan menu sarapan, juga pas untuk jadi camilan. Oatmeal memiliki kandungan serat tinggi yang membuat kamu merasa kenyang dalam waktu lama. Sajikan oatmeal dengan susu atau bisa juga langsung disantap sebagai camilan.

4. Popcorn

Karena menggunakan bahan dasar biji jagung, pop corn termasuk menu sehat untuk menjadi camilan. Kamu bisa memperoleh serat dan protein dari sajian pop corn. Agar tetap menjadi menu camilan yang sehat, hindari tambahan perasa pada pop corn, karena sudah ada rasa gurih dan asin dari biji jagung dan mentega yang digunakan untuk memasak pop corn.

5. Cokelat

Tidak ada salahnya mengonsumsi cokelat saat menerapkan diet sehat. Cokelat merupakan bahan makanan yang baik untuk kesehatan, asal diolah dengan bijak. Sering kali cokelat diolah dengan gula yang sangat banyak, sehingga menghilangkan manfaat baiknya. Kamu bisa menikmati sajian cokelat panas atau kue cokelat minim gula selama diet. (akn/ega)

source : Yudistira Imandiar – detikHealth

LANGITKU NETWORKS, – Kafein merupakan stimulan psikoaktif yang paling banyak dikonsumsi dunia. Belum lagi yang banyak digunakan pada produk-produk seperti kopi, teh, serta minuman berenergi. Namun, sementara sebagian besar dari kita mengonsumsi kafein dalam dosis yang aman dan moderat, tapi tak dapat dipungkiri ia adalah zat yang sangat kuat yang bisa berbahaya jika terlalu banyak dikonsumsi.

Food and Drug Administration (FDA) memperingatkan bahwa satu sendok teh bubuk kafein setara dengan sekitar 28 cangkir kopi. Hal inilah yang menjadi alasan mengapa penjualan suplemen bubuk kafein dalam bentuk curah telah dilarang di AS dan di tempat lain. Larangan tersebut diberlakukan setelah terjadi kasus kematian dalam beberapa tahun terakhir akibat overdosis kafein.

Sebuah studi kasus di Inggris baru-baru ini menjadi pengingat mengapa larangan ini dibutuhkan—menunjukkan bahaya dari mengonsumsi kafein secara berlebihan.

Laporan dari Rebecca Harsten, dokter perawatan kritis di Queen Elizabeth Hospital, menjelaskan seorang pasien berusia 26 tahun harus dilarikan ke unit gawat darurat, tiga jam setelah dia menelan dua sendok the bubuk kafein (sekitar 20 gram). Jika mengacu pada FDA, jumlah tersebut setara dengan minum 50-60 kopi sekaligus. Menurut Harsten, itu dapat membunuh seseorang.

“Kelebihan kafein 1-2 gram dapat menimbulkan efek toksik yang signifikan,” kata para peneliti.

Dalam kasus di atas, pasien termasuk beruntung karena masih bisa selamat. Dokter menemukan konsentrasi kafein yang tinggi yang mematikan saat melakukan pengukuran pada darahnya. Kadar kafein pada pasien tersebut berada di angka 147,1 mg/L setelah tujuh jam. Mengingat pengecekan dilakukan setelah perawatan, menurut peneliti, ada kemungkinan konsentrasi kafeinnya lebih tinggi sebelumnya.

Beberapa jam sebelumnya, ketika perempuan itu sampai di unit gawat darurat, ia mengalami jantung berdebar, berkeringat, gelisah, dan kesulitan napas. Saat pemeriksaan, dokter menemukan bahwa dia memiliki detak jantung sangat cepat, tekanan darah rendah, mengalami hiperventilasi, dan muntah-muntah.

Hasil elektrokardiogram (EKG) mengungkapkan bahwa ia memiliki irama jantung abnormal yang disebut takikardia ventrikel polimorfik, penumpukan asam dalam tubuh (asidosis metabolik), ketidakseimbangan karbon dioksida dan oksigen dalam darah (alkalosis pernapasan), serta jumlah sel darah putih yang tinggi.

Pasien kemudian diberi perawatan pengganti cairan dan elektrolit. Namun, karena kondisinya tidak membaik, ia dipindahkan ke perawatan intensif, dibius, diberikan hemodialisis, serta harus memakai ventilator.

Dia juga diberikan perawatan bikarbonat intravena untuk memperbaiki status asam-basanya, juga obat magnesium sulfat untuk mengendalikan aritmia dan mengaktifkan arang demi membantu membersihkan racun dari ginjalnya. Hormon yang disebut norepinefrin (alias noradrenalin) pun diberikan untuk memerangi efek kafein pada tekanan darah.

Emulsi lemak yang disebut intralipid diberikan kepada pasien, tapi bukan untuk tujuan biasa sebagai sumber energi dan nutrisi. Dalam beberapa tahun terakhir, zat ini semakin banyak digunakan untuk membantu menghilangkan bahan beracun dari tubuh.

Fakta bahwa banyak sekali yang harus diobati menjadi bukti betapa parahnya efek kafein jika dikonsumsi berlebihan. Pada konsentrasi yang cukup tinggi, ia bisa menjadi zat yang mengganggu berbagai proses metabolisme di seluruh tubuh.

Penemuan ini dipublikasikan pada BMJ Case reports.

source : Science Alert

editor : Gita Laras Widyaningrum

Nationalgeographic.co.id

LANGITKU NETWORKS, Jakarta – Memiliki gangguan lambung memang menyebalkan. Selain membuat area lambung nyeri, gangguan pada lambung juga bisa memberi efek samping, seperti perut kembung, mual, hingga muntah.

Menurut Medical Manager Divisi Kalbe Consumer Health PT Kalbe Farma TBK, dr Helmin Agustina Silalahi, faktor gaya hidup merupakan faktor yang harus diperbaiki dalam mengatasi gangguan lambung, termasuk pola dan jenis makan, manajemen stres, dan lainnya.

“Selanjutnya adalah obat-obatan, termasuk tradisional dan obat modern yang dapat dipilih sesuai dengan kenyamanan penggunanya. Namun jika kondisi tidak membaik atau malah memburuk harus segera menghubungi dokter,” ujar dr Helmin.

Dilansir dari Yellow Pages, ada beberapa kebiasaan sederhana yang tanpa disadari ternyata berperan untuk menghindarkan tubuh dari gangguan lambung, di antaranya adalah sebagai berikut:

1. Berhenti merokok

Nikotin dalam tembakau meningkatkan jumlah asam dalam perut dan membuatnya lebih terkonsentrasi. Studi menunjukkan bahwa merokok dapat meningkatkan risiko gangguan pada lambung hingga 7 kali lipat dari biasanya.

2. Sarapan dengan oatmeal dan buah segar

Studi di Harvard pada 47 ribu pria yang memakan 7 porsi buah dan sayuran setiap hari memiliki risiko 33% lebih rendah terkena gangguan lambung. Selain itu, mengonsumsi kacang-kacangan, pir, hingga oatmeal mampu mengurangi risiko penyakit tersebut hingga 60%.

3. Perbanyak makan sayuran

Sayuran seperti bayam, selada, dan lobak kaya akan bahan kimia yang meningkatkan kadar oksida nitrat di perut. Penelitian mengatakan kadar oksida nitrat yang tinggi mampu memperkuat lapisan dalam perut sehingga dapat melindungi dirinya sendiri dari asam pencernaan.

Ketika gangguan lambung datang, Anda bisa mengatasinya dengan mengonsumsi olahan bahan-bahan tradisional seperti kunyit, jahe merah, madu, dan royal jelly.

dr Helmin menyebut bahwa bahan-bahan alami tersebut sudah banyak digunakan turun-temurun untuk mengatasi gangguan saluran cerna, bahkan sebelum obat-obatan ditemukan.

“Tentunya dengan berkembangnya ilmu pengetahuan penelitian mengenai bahan-bahan tersebut juga semakin banyak sehingga data-data mengenai dosis yang tepat, efikasi dan keamanannya semakin dapat dipertanggungjawabkan secara ilmiah,” sambungnya.(mul/mpr)

source : Abu Ubaidillah – detikHealth

LANGITKU NETWORKS, Jakarta – Menjaga daya tahan tubuh dalam menjalani aktivitas di era normal baru tak hanya harus dilakukan untuk orang dewasa yang bekerja di luar saja, tetapi juga untuk anggota keluarga di rumah, terutama anak-anak. Sebab meski sebagian besar kasus COVID-19 dialami orang dewasa, anak-anak juga bisa terinfeksi virus tersebut.

Selain menjaga daya tahan tubuh, protokol kesehatan lainnya juga tak kalah penting untuk tetap dilakukan si kecil agar terhindar dari penyebaran COVID-19, seperti mengenakan masker, menjaga jarak dan menghindari kontak langsung dengan orang lain, serta rutin mencuci tangan.

Untuk bisa mempertahankan daya tahan tubuh yang baik, anak-anak membutuhkan pendukung, antara lain nutrisi yang lengkap termasuk vitamin dan mineral, istirahat yang cukup, dan bila perlu bisa mengonsumsi suplementasi untuk memelihara daya tahan tubuh.

Dilansir dari Kalbemed, ada beberapa contoh suplemen untuk daya tahan tubuh anak, yaitu Echinacea dan Black Elderberry. Echinacea adalah tanaman bunga dari benua Amerika, yang telah diteliti dapat bermanfaat untuk memelihara daya tahan tubuh, terutama terhadap penyakit common cold maupun influenza.

Sedangkan Black Elderberry adalah tanaman herbal dari Eropa yang telah diteliti bermanfaat untuk memelihara daya tahan tubuh sehingga dapat mempersingkat durasi influenza. Untuk mendapatkan manfaat dari kedua herbal tersebut, ditambah dengan suplementasi vitamin dan mineral, orang tua bisa memanfaatkan produk Starmuno dan Starmuno Kid.

Starmuno adalah suplemen kaplet yang mengandung bahan aktif Polinacea (Ekstrak Echinacea angustifolia terstandar), Ekstrak Black Elderberry, Vitamin C dan Zinc. Sedangkan Starmuno Kid adalah sirup rasa anggur yang mengandung bahan aktif Polinacea (Ekstrak Echinacea angustifolia terstandar), Ekstrak Black Elderberry, dan Zinc. (ega/ega)

source : Nurcholis Maarif – detikHealth

LANGITKU NETWORKS, Jakarta – Sebagai salah satu sumber protein yang paling banyak dikonsumsi masyarakat, kebutuhan akan stok telur ayam tentu selalu tinggi. Sayangnya, tingginya minat pembelian ini dimanfaatkan oleh pihak-pihak tak bertanggung jawab dengan menjual telur infertil. Telur infertil ini biasanya dijual dengan harga yang jauh lebih murah dibanding telur biasa. Padahal, menurut Peraturan Kementerian Pertanian atau Permentan Nomor 32 tahun 2017, telur infertil dan telur tertunas dilarang diperjualbelikan sebagai telur konsumsi. Lantas, apa itu telur infertil? Berikut ini penjelasannya.

Asal muasal telur infertil

Sebelum sebutir telur bisa menetas menjadi anak ayam, tentu saja ayam betina perlu dibuahi terlebih dahulu oleh ayam jantan. Sehingga saat ia bertelur, telur yang keluar adalah telur fertil atau telur yang subur. Perlu diingat, bahwa selama asupan makanannya cukup, ayam betina tetap bisa bertelur tanpa dibuahi oleh ayam jantan terlebih dahulu. Telur yang keluar dari ayam betina yang tidak dibuahi inilah yang dinamakan sebagai telur infertil. Telur infertil tidak bisa menetas menjadi anak ayam. Telur infertil yang memang diternakkan dari ayam petelur boleh dikonsumsi dan diperjualbelikan. Karena memang dari awal, telur ayam tersebut diproduksi bukan untuk ditetaskan. Sementara itu, terlur infertil yang tidak oleh diperjualbelikan adalah telur yang masuk dalam kelompok hatching eggs (HE). Hatching eggs secara harafiah bisa diartikan sebagai telur yang menetas. Sebab, memang inilah tujuan awal telur HE itu ada. Telur HE adalah telur yang memang diproduksi agar bisa menetas dan menghasilkan ayam pedaging. Jadi telur HE sendiri sebenarnya terdiri dari telur fertil dan infertil. Telur fertil nantinya akan jadi ayam pedaging, sedangkan telur infertil adalah telur yang gagal dibuahi untuk bisa menetas. Secara umum, telur HE, baik yang fertil maupun infertil sebenarnya tidak memiliki kandungan gizi yang berbeda dari telur ayam yang biasa dikonsumsi. Hanya saja, telur HE lebih mudah busuk karena setelah keluar dari tubuh ayam, telur tersebut langsung melalui berbagai proses produksi peternakan. Telur HE hanya bisa bertahan selama sekitar tujuh hari di suhu ruangan. Sementara di Indonesia sendiri, proses distribusi telur bisa memakan waktu berhari-hari sebelum telur tersebut sampai ke tangan konsumen. Karena alasan itulah telur HE sudah dilarang diperjualbelikan. Idealnya, telur HE yang gagal lolos seleksi untuk dipelihara hingga menetas, langsung dimusnahkan. Namun, telur HE yang tersisa dari peternakan masih boleh diberikan ke masyarakat sekitar peternakan yang kurang mampu sebagai bentuk bantuan, secara gratis. Dengan catatan, kondisi telur masih bagus dan masyarakat diberi informasi mengenai rentang waktu kelayakan telur tersebut.

Cara membedakan telur yang masih bagus dan yang sudah busuk

Apabila khawatir akan peredaran telur infertil HE yang mudah busuk, maka setelah membeli telur di warung, pasar, atau supermarket, kita bisa mengecek kondisi telur tersebut. Telur yang sudah busuk memiliki beberapa ciri tertentu yang bisa dibedakan dari telur yang masih baik. Berikut ini cara melihatnya.

1. Cium aromanya

Telur yang sudah busuk memiliki aroma tidak sedap, baik saat masih mentah ataupun setelah dimasak. Jika tidak yakin akan aroma telur saat masih utuh, maka coba pecahkan telurnya di atas wadah dan cium aroma telur yang keluar.

2. Perhatikan cangkang dan konsistensinya setelah dipecahkan

Selain bau, kita juga bisa membedakan telur busuk dan tidak dari penampakannya. Apabila cangkang telur terlihat ada retakan, licin atau berlendir, serta banyak bubuk-bubuk putih di atasnya, maka sebaiknya telur tersebut tidak lagi dikonsumsi. Selain melihat dari penampakan cangkangnya, kita juga perlu memperhatikan kondisi telur mentah setelah dipecahkan. Jadi, sebelum langsung memasukkannya ke panci, pecahkan terlebih dahulu telur tersebut ke atas piring terpisah. Apabila pada putih atau kuning telurnya terdapat warna biru, hijau, merah muda, atau bahkan hitam, segera buang telur tersebut. Sebab, perubahan warna bisa menandakan pertumbuhan bakteri di telur.

3. Rendam dalam air

Terakhir, cara yang paling sederhana adalah dengan merendam telur di dalam air. Jika tenggelam saat direndam, maka telur tersebut masih segar. Sementara jika mengambang, maka sudah hampir bisa dipastikan bahwa telur tersebut sudah lama atau sudah tidak segar. Dengan beredarnya telur infertil HE di beberapa penjual yang tidak bertanggung jawab, bukan berarti kita harus berhenti mengonsumsi telur. Sebab telur tetaplah salah satu sumber makanan paling padat nutrisi. Kita hanya perlu lebih berhati-hati dan memastikan bahwa telur tersebut tidaklah busuk. Selain itu, perhatikan juga cara mengolah telur agar nilai gizinya tidak banyak berkurang.

surce : Kompas.com

editor : Wisnubrata

LANGITKU NETWORKS – Anda telah berolahraga dengan baik sampai keringat bercucuran, apakah itu akhirnya? Jangan senang dulu. Menurut Lisa Reed, personal trainer, makanan yang Anda konsumsi beberapa menit setelah berolahraga justru lebih penting.

Untuk membantu tubuh pulih dengan cepat–memperbaiki dan membangun jaringan otot baru–Anda perlu mengisi ‘bahan bakar’ dengan sedikit karbohidrat dan protein.

Reed mengatakan, mengonsumsi makanan 15 menit setelah berolahraga, lebih baik dibanding makan satu jam setelahnya. Oleh karena itu, selalu sediakan makanan berikut dalam tas olahraga Anda:

Yoghurt

“Yoghurt merupakan sumber protein yang baik setelah berolahraga,” kata Angie Asche, ahli gizi. Selain itu, yoghurt juga kaya akan kalsium dan vitamin D yang bagus untuk menguatkan otot dan mencegah patah tulang.

Untuk ekstra antioksidan dan karbohidrat, tambahkan buah beri atau potongan sayur ke dalam yoghurt.

Biskuit gandum

“Setelah berolahraga, tubuh menyukai makanan yang mengandung karbohidrat karena sebelumnya energi sudah dibakar,” kata Lindsey Joe, ahli gizi. Untuk mengisi kembali tempat penyimpanan energi, konsumsi biskuit gandum yang juga kaya protein.

Telur

Bukan hanya putihnya, tetapi kuningnya juga harus dimakan. “Kuning telur mengandung nutrisi penting bagi kesehatan otak dan tulang,” kata Asche. Ia menyarankan untuk membawa telur rebus agar mudah dikonsumsi setelah berolahraga.

Salmon

Ikan berlemak dikenal karena kemampuannya sebagai antiinflamasi. Penelitian yang dipublikasikan pada Clinical Journal of Sports Medicine, menemukan fakta bahwa asam lemak omega 3 juga bisa meringankan nyeri pascaolahraga.

Susu cokelat rendah lemak

Bagi Anda yang sulit makan setelah berolahraga, American Council on Exercise, menyarankan untuk mengonsumsi ‘makanan cair’ dibanding yang padat. Dan susu cokelat adalah pilihan yang baik. Sebab, ia mengandung karbohidrat, protein dan air. Meski begitu, Anda harus tetap memperhatikan kadar gulanya.

source : PureWow

editor : Gita Laras Widyaningrum

Nationalgeographic.co.id